Grillaðar dásemdir

Matseðill

Við erum lambbest í lambi. Gæddu þér á íslenskum gæðaréttum í notalegu umhverfi á veitingastöðum okkur í Mathöll Granda og í Mathöll Hlemmi. Þú getur líka pantað á vefnum.

Íslenskt hráefni

elskað af ánægðum sælkerum

Matseðill Fjárhúsið - Grandi Mathöll

Bryðja

Íslensk kjötsúpa
Icelandic lamb meat soup

2.600 kr.

Móri

Lambaborgari með lambabeikoni, salati, papriku, agurku, osti, tómati, chipotle mæjó, og frönskum & basilmæjó
Lamb burger with lamb bacon, salad, bell pepper, cucumber, cheese, tomatoes, chipotle mayo, fries & basil mayo
Ofnæmisvaldar: egg, mjólk, glúten / Allergens: milk, egg, gluten

3.000 kr.

Guttormur

Nautaborgari (150gr.) með salati, tómati, pikkluðu rauðkáli, osti, frönskum kartöflum og sósu
Beef burger (150gr.) with salad, tomato, cheese, pickled red cabbage, french fries and sauce
Ofnæmisvaldar: hveiti, hveitiglúten, mjólk, egg / Allergens: gluten, wheat gluten, milk, eggs

3.000 kr.

Glæsir

Nautaborgari (150gr.) með salati, osti, rauðvíns sultuðum lauk, steiktum sveppum og chipotle mæjó, frönskum og sósu
Beef burger (150gr.) with salad, cheese, red wine caramelized onion jam, fried mushrooms, chipotle mayo, fries, and sauce
Ofnæmisvaldar: hveiti, hveitiglúten, mjólk, egg / Allergens: gluten, wheat gluten, milk, eggs

3.100 kr.

Surtla

Grillaðar lamba kótilettur með salati, kartöflusmælki & basilmæjó sósu
Grilled lamb chops with salad, baby potatoes & basil mayo sauce

4.500 kr.

Vösk

Píta með lambakjöti, salati, agúrku, papriku og frönskum & basilmæjó
Pita with lamb meat, salad, cucumber, paprika, fries & basil mayo sauce

Ofnæmisvaldar: hveiti, hveitiglúten / Allergens: gluten, wheat gluten

2.900 kr.

Hrókur

Steikarsamloka með lambasteik, lambabeikoni, salati, tómötum, agúrku, papriku, pikkluðu rauðkáli, chipotle mæjó, frönskum & basilmæjó
Steak sandwich with lamb steak, lamb bacon, salad, tomatoes, cucumber, bell pepper, pickled red cabbage, chipotle sauce, fries and basil mayo
Ofnæmisvaldar: hveiti, hveitiglúten / Allergens: gluten, wheat gluten

3.000 kr.

Djákni

Grillað lambakjöti á teini með grænmeti, kartöflusmælki og sósu
Grilled lamb meat skewers with vegetables, baby potatoes and sauce
2 x teinar með grænmeti / 2 skewers with vegetables

3.900 kr.

Þoka

Grillaður geitaostur með stökku lambabeikoni, salati, kirsuberjatómatar, agúrku, papriku, og granatepli grilled goat cheese with crispy lamb bacon, salad, cheery tomato, cucumber, bell pepper and pomegranate.
Ofnæmisvaldar: Mjólk / Allergens: Milk

3.000 kr.

Súrdeigsbrauð:
Ingredients:

WHEAT flour, water, sourdough (WHEAT flour, water), salt, yeast, WHEAT gluten, WHEAT bran, malted WHEAT flour, « Label Rouge » WHEAT flour, WHEAT sourdough.

OFNÆMISVALDAR:
Glúten, see ingredients in capital letters.
It may contain traces of milk, sesame seeds, nuts, and eggs.

Samloku brauð Garri:
Flour (WHEAT, malted WHEAT), water, vegetable oils and fats (olive oil extra virgin), salt, WHEAT gluten, yeast, inactivated yeast.

OFNÆMISVALDAR:
Glútein
May contain traces of Soybeans, Milk, Hazelnuts, Pistachio nuts, Walnuts, and Sesame.

Samloku Brauð Innnes:
WHEAT flour, water, durum WHEAT semolina, sourdough (water, WHEAT flour, RYE flour), yeast extra virgin olive oil, salt, BARLEY malt extract.

OFNÆMISVALDAR:
Glútein
It may contain eggs, milk, sesame seeds, and soya traces.

Kartöflur Hamborgarabrauð Innihald:
HVEITI, kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300).

OFNÆMISVALDAR
Hveiti, Mjólk, SOJA, Lupin og Glútein
Framleitt á svæði þar sem unnið er með mjólk, sesamfræ, soja og lúpínu:

Píta Brauð Innihald:
Hveiti, vatn, rapsolía, sykur, ger, salt, bindiefni (E472e), mjölmeðhöndlunarefni (E300), gæti innihaldið snefil af sesam.

OFNÆMISVALDAR:
Hveiti, Glútein

Fröskum Kartöflum:
Kartöflur, Sólblómolía, Kartöflumjöll, Hrísgrjónhveiti, salt, dextrin, bindefni (E450,E500), Maltodextrin, turmeric og paprikextrakt.

OFNÆMISVALDAR:
Engir

Lambakótilettur
Lambakótilettur, Salt, Pipar, Rustica (Spices (paprika, onions, garlic, white pepper, coriander, *) and curry (lovage, caraway, white pepper coriander, garlic, black pepper, fenugreek, nutmeg, lovage root, cumin, dill, onion, cayenne pepper, turmeric *rosemary, turmeric) Flavoring (wheat gluten-free) Wheat (gluten-free) Dried herbs (oregano, marjoram, dill tips) Dried herbs (thyme, savoury and E551)

OFNÆMISVALDAR
Engir

Basílmajó:
Vegan Majónes (Repjúolía, Vatn, Sykur, edik, Sinnep(Vatn, sinnepsfræ (19%), edik, salt pipar, túrmerik, sýra (E330). Salt, umbreytt sterkja, rotvarnarefni (E302), bindefni (E415, E412), Hvítlaukur, Basíl Olía, Satl, Pipar, Sorbat og Condimentduft.

OFNÆMISVALDAR
Sinnep

Chipotle sósa innihald:
Vegan Majónes (Repjúolía, Vatn, Sykur, edik, Sinnep(Vatn, sinnepsfræ (19%), edik, salt pipar, túrmerik, sýra (E330). Salt, umbreytt sterkja, rotvarnarefni (E302), bindefni (E415, E412), tómapuré, steikturlaukur, basil, hvítaukur, salt, pipar, sítrónusafi, chipotle pipar og rotvarnarefni.

OFNÆMISVALDAR:
Sinnep

Kokteilsósa innihald:
Vegan Majónes (Repjúolía, Vatn, Sykur, edik, Sinnep(Vatn, sinnepsfræ (19%), edik, salt pipar, túrmerik, sýra (E330). Salt, umbreytt sterkja, rotvarnarefni (E302), bindefni (E415, E412), tómapuré, salt og pipar

OFNÆMISVALDAR:
Sinnep

YUZU Majo innihald:

Vegan Majónes (Repjúolía, Vatn, Sykur, edik, Sinnep(Vatn, sinnepsfræ (19%), edik, salt pipar, túrmerik, sýra (E330). Salt, umbreytt sterkja, rotvarnarefni (E302), bindefni (E415, E412), Sitrónunupipar, Limesafi og Condimentduft.

Herbes Olía (Green Oil)
Repjúolía, Salt, Pipar, Hvílaukur, Oliveolía, Koriendar, Basil, Condimentsduft og sórtbat.

OFNÆMISVALDAR:
Egnir

Íslensk Kjötsúpa Inniahald:
Lambakjöt, Salt, Pipar, Gulrætur, Grænmetiskraftur (Sjávarsalt, maltódextrín, SELLERI, Þrugusykur, bindiefni (E1414), Sýrustillir (E330)). laukduft, túrmerik, gulrætur, múskat, sólblómaolía, steinselja, skessujurt, svartur pipar, rósmarín, timían), Súpujurtir (Nípur (parsnip), gulrætur og blaðlaukur)., laukur, Kartöflur og Hvitkál

OFNÆMISVALDAR:
SELLERI

Piklaður Rauðkál Innihald:
Rauðkál, Epplapure, Vinegar, Sýrustillir(E330), sykur og salt.

OFNÆMISVALDAR:
Engir

Matseðill - Fjárhúsið - Trúnó Hlemmur - Mathöll

Trúnó

Trúnó Platti

Kruðerí platti með íslenskum ostum, hráskinku, fuetpylsu, heimagerðri bláberja sultu & súrdeigsbrauði
Plate with Icelandic cheeses, parma ham, fuet catalan, home-made blueberry jam & sourdough bread

Ofnæmisvaldar: glúten, mjólk

2.500 kr.

Kjúklinga Vængir

Djúpsteiktir kjúklingavængir & sterk sósu
Deep fried chicken wings with hot sauce

Ofnæmisvaldar: sója,glúten

6 stk. 2.000 kr. 12 Stk. 3.400 kr.

Djúpsteiktar Rækjur

4 Djúpsteiktar risarækjur í tempura & yuzu mæjó Ofnæmisvaldar: fiskur, egg, glúten, mjólk
4 Tempura prawns with yuzu mayo

2.000 kr.

Fiskur og Franskar

Þorskhnakki í tempura með frönskum kartöflum, salati & yuzu mæjó
Cod fillet in tempura with fries, salad & yuzu mayo

Ofnæmisvaldar: fiskur, mjólk, glúten, egg

3.400 kr.

Kjúklingasalat

Sesarsalat með kjúklingi, granatepli, radísum, parmesan osti & brauðteningum
Salad with chicken, pomegranate, radish, tomato parmesan and croutons

Ofnæmisvaldar: glúten, mjólk

2.900 kr.

Trúnobraud

Grillað súrdeisgbrauð með reyktum laxi, sýrðum rjóma, tómötum, radísum granatepli, piparrót & dill
Grilled sourdough bread with smoked salmon,sour cream, cherry tomatoes, pomegranate, horse radish & dill

Ofnæmisvaldar: glúten, fiskur, mjólk

2.500 kr.

Fjárhusið

Bryðja

Íslensk kjötsúpa& grillaðsúrdeigsbrauð
Icelandic lamb meat soup

Ofnæmisvaldar: glúten

2.600 kr.

Móri

Lambaborgari með lambabeikoni, salati, papriku, agurku, osti, tómati, chipotle mæjó, og frönskum & basilmæjó
Lamb burger (150gr.) with lamb bacon, salad, cucumber, cheese, tomatoes, chipotle mayo, french fries & basil mayo

Ofnæmisvaldar: egg, mjólk, glúten

3.000 kr.

Guttormur

Nautaborgari með salati, tómötum, pikkluðu rauðkáli, rauðvíns sultuðum rauðlauk, osti, chipotle mæjó, og frönskum kartöflum & basilmæjó
Beef burger (150gr.) with salad, cheese, tomatoes, pickled red cabbage, red wine onion jam, chipotle mayo, fries & basil mayo

Ofnæmisvaldar: egg, mjólk, glúten

3.100 kr.

Kjúklingaborgari

Kjúklingaborgari með salati, tómötum, basil mæjó, frönskum & yuzu mæjó
Chicken burger with salad, tomatoes, basil mayo. French fries & yuzu mayo

Ofnæmisvaldar: egg, mjólk, glúten

2.900 kr.

Surtla

Grillaðar lamba kótilettur með salati, kartöflusmælki & basilmæjó sósu
Grilled lamb chops with salad, baby potatoes & basil mayo sauce

Ofnæmisvaldar: mjólk

4.500 kr.

Vösk

Píta með lambakjöti, salati, tómötum, agúrku, papriku og frönskum & basilmæjó
Pita with lamb meat, salad, cucumber, bell peppers, french fries & cocktail sauce

Ofnæmisvaldar: glúten

2.900 kr.

Hrókur

Steikarsamloka með lambasteik, lambabeikoni, salati, tómötum, agúrku, papriku, pikkluðu rauðkáli, chipotle mæjó, frönskum & basilmæjó
Steak sandwich with lamb steak, lamb bacon, salad, tomatoes, cucumber, pickled red cabbage, chipotle sauce, french fries and basil mayo

Ofnæmisvaldar: mjólk, glúten

3.000 kr.

Súrdeigsbrauð:

Ingredients: WHEAT flour, water, sourdough (WHEAT flour, water), salt, yeast, WHEAT gluten, WHEAT bran, malted WHEAT flour, « Label Rouge » WHEAT flour, WHEAT sourdough.

OFNÆMISVALDAR:

Glúten,

May contain traces of milk, sesame seeds, nuts, and eggs.

Samloku brauð Garri: flour (WHEAT, malted WHEAT), water, vegetable oils and fats (olive oil extra virgin), salt, WHEAT gluten, yeast, inactivated yeast.

OFNÆMISVALDAR:

Glútein

May contain traces of Soybeans, Milk, Hazelnuts, Pistachio nuts, Walnuts, and Sesame.

Samloku Brauð Innnes: WHEAT flour, water, durum WHEAT semolina, sourdough (water, WHEAT flour, RYE flour), yeast extra virgin olive oil, salt, BARLEY malt extract.

OFNÆMISVALDAR:

Glútein

May contain traces of egg, milk, sesame seeds, and soya.

Kartöflur Hamborgarabrauð Innihald:

HVEITI, kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300). Framleitt á svæði þar sem unnið er með mjólk, sesamfræ, soja og lúpínu:

OFNÆMISVALDAR

Hveiti, Mjólk, SOJA, Lupin og Glútein

Píta Brauð Innihald:

Hveiti, vatn, rapsolía, sykur, ger, salt, bindiefni (E472e), mjölmeðhöndlunarefni (E300), gæti innihaldið snefil af sesam.

OFNÆMISVALDAR:

Hveiti, Glútein

Fröskum Kartöflum:

Kartöflur, Sólblómolía, Kartöflumjöll, Hrísgrjónhveiti, salt, dextrin, bindefni (E450,E500), Maltodextrin, turmeric og paprikextrakt.

OFNÆMISVALDAR:

Engir

Lambakótilettur

Lambakótilettur, Salt, Pipar, Rustica (Spices (paprika, onions, garlic, white pepper, coriander,*) and curry (lovage, caraway, white pepper coriander, garlic, black pepper, fenugreek, nutmeg, lovage root, cumin, dill, onion, cayenne pepper, turmeric *rosemary, turmeric) Flavoring (wheat gluten-free) Wheat (gluten-free) Dried herbs (oregano, marjoram, dill tips) Dried herbs (thyme, savoury and E551)

OFNÆMISVALDAR

Engir

Kúklingaborgari Innihald:

Úrbeinuð Kjúklingalæri, Salt, Sykur, rotvarnaefni (E262), þráavarnarefni (E316), Sýrustillar (E331).

OFNÆMISVALDAR

Engir

Fiskur Innihald:

Fiskur: Ýsa, Þórskur, Skellfisk

OFNÆMISVALDAR

Fiskur og Skeilfiskur (Shell fish)

Orly Deig:

Hveiti (níasín, Járn, tíamín, ríbóflavín, fólínsýra, kalsíumkarbónat, dífosfat, natríum bíkrbónat, ýruefni (mono og diglycerides af fítusýrum). Salt, Pipar, Hvítlaukur, Papríakduft.

OFNÆMISVALDAR:

Hveiti og Glúten

Basílmajó:

OFNÆMISVALDAR

Sinnep

Chipotle sósa innihald:

OFNÆMISVALDAR:

Sinnep

Kokteilsósa innihald:

OFNÆMISVALDAR:

Sinnep

YUZU Majo innihald:

Herbes Olía (Green Oil)

Repjúolía, Salt, Pipar, Hvílaukur, Oliveolía, Koriendar, Basil, Condimentsduft og sórtbat.

OFNÆMISVALDAR:

Egnir

Íslensk Kjötsúpa Inniahald:

Lambakjöt, Salt, Pipar, Gulrætur, Grænmetiskraftur (Sjávarsalt, maltódextrín, SELLERI, Þrugusykur, bindiefni (E1414), Sýrustillir (E330)). laukduft, túrmerik, gulrætur, múskat, sólblómaolía, steinselja, skessujurt, svartur pipar, rósmarín, timían), Súpujurtir (Nípur (parsnip), gulrætur og blaðlaukur)., laukur, Kartöflur og Hvitkál

OFNÆMISVALDAR:

SELLERI

Piklaður Rauðkál Innihald:

Rauðkál, Epplapure, Vinegar, Sýrustillir(E330), sykur og salt.

OFNÆMISVALDAR:

Engir

Kjúklingavængi Innihald:

Kjúklingur, Karrý, turmeric, SOJA, matarolía, Hvítlaukur, svartarpipar, stenselja, maissterkja og kartöflursterkja.

Tempura Shrimp Innihald:

Rækjur, vatn, rótarvarefni (E450, E451, E452), salt, hveiti, hveitisterkju, salt, sojaprótein, sykur, ger, þykkingarefni (E412), hrísgrjónamjöl, ýruefni (E471), hveiti með ferðarefni (E30, E516, E170)

OFNÆMISVALDAR:

Fiskur, Skelfiskur, Glútein og SOJA

Trúnobraud

Innihald: Lax, Salt, sykur

Fuet Catalan

Innihald: Svínakjöt, laktósi, salt, sýrustillir (natríumlaktat), þurrmjólk, svartur pipar, rotvarnarefni (mjólkursýra, kalíumnítrat), andoxunarefni (natríumerythorbat), litarefni (cochineal). Náttúrulegt æt hlíf.